定温輸送とは？【物流用語】
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定温輸送とは
定温輸送とは、積荷の品質維持のため、10℃～20℃の温度を維持できる温度制御装置を用いる輸送手段です。フルーツ、ワインなどを輸送する際に多く用いられる温度帯で、日本では外気よりも低温にすることが多くありますが、冬季は積み荷凍結を防止するように10℃～20℃をキープするため、あえて保管室を高温にすることも見られます。
定温輸送のメリット
定温輸送のメリットは、比較的低コストで幅広い種類の荷物に対応できる点です。食料品の素材や飲料などが中心となりますが、温度制御装置のない常温車に定温ボックスなどを設置することで、温度変化に耐える輸送が可能となります。
物流でいう温度帯区分は３温度帯（常温・冷蔵・冷凍）に、定温が加わることで4温度帯となります。
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